Засолка скумбрии: рецепты и секреты от опытных хозяек

Засолка скумбрии: рецепты и секреты от опытных хозяек

sibkray.ru

Скумбрия – рыба с насыщенным вкусом, жирная и питательная. При готовке очень важно не испортить природный вкус этого чудесного продукта, а лишь выгодно подчеркнуть его. 

Выбор рыбы

Очень важно выбрать для засолки свежемороженную скумбрию хорошего качества, не зараженную паразитами. В первую очередь обратите внимание на глаза. Они должны быть немного выпучены, не мутные, не сухие. Если глаз черный, впалый, засохший — бегите от такой рыбы куда подальше.

Читать новость полностью

Читайте также:

    Как вкусно приготовить куриные крылышки

    Как вкусно приготовить куриные крылышки

    Когда намечается сразу несколько праздников, то готовя стол, хочется найти Кулинарные рецепты вкусные и оригинальные...

    mygazeta.com

    Хирурги ККБ совместно с коллегами из КрасГМУ и КМДБ №4 успешно провели гибридную операцию

    Хирурги ККБ совместно с коллегами из КрасГМУ и КМДБ №4 успешно провели гибридную операцию

    Юношеская ангиофиброма носоглотки – это доброкачественная опухоль, состоящая из новообразованных сосудов и...

    krasgmu.net

    Локоть после выхода из отпуска пообещал уволить подчиненных, которые соберутся в отпуск

    Локоть после выхода из отпуска пообещал уволить подчиненных, которые соберутся в отпуск

    Ремонт дорог в Новосибирске в этом году затянулся. И горожан беспокоит, что в этот раз кампания по реконструкции...

    sibkray.ru

    Скала, Галь Гадот и Райан Рейнольдс разделены тремя персонажными постерами «Красное уведомление»

    Скала, Галь Гадот и Райан Рейнольдс разделены тремя персонажными постерами «Красное уведомление»

    Когда в одном фильме три ведущих персонажа, то настоящее преступление...

    kg-portal.ru

    Как замариновать грибы для праздничного стола

    Как замариновать грибы для праздничного стола

    Вкусные хрустящие грибочки — это лакомство, которое обожают многие....

    fokus-vnimaniya.com

    Завершились съёмки «Трансформеров 7» (фото)

    Завершились съёмки «Трансформеров 7» (фото)

    Режиссёр Стивен Кейпл-младший поделился радостной новостью о своём предстоящем фильме — Центральные партии исполняют Энтони Рамо

    kg-portal.ru